Madvareliste til kvinder med PCO

Her er alt det du GERNE må spise

- og noget du IKKE må spise

- når du har PCO:

Æg og mælkeprodukter

Ja-tak:

Æg

Mælk

Yoghurt m.m. – fedtfattige og proteinrige: fromage frais, kvark, skyr, græsk yoghurt 2%, cheasy yoghurt, letvægter youghurt (Netto), minimum yoghurt (Føtex)

Ost (max 30+/17%): Them slankeost 6%(Superbest), Minimum friskost, Løgismose salattern, Minimum salattern, Irmas øko 6% skæreost, Primadonna light, Løgismose smøreost max. 10%, Rygeost 5%

Nej- tak eller begrænsede mængder:

hæver ikke blodsukkeret, men har højt indhold af mættet fedt)

Smør

creme-fraiche

fløde

Kød og andre madvarer fra dyreriget

Magert kød (Eksempler på magert kød (typisk under 10 g fedt pr. 100 g råt kød): Kalkun, kylling uden skind, mørbrad (alle slags)

afpudset svinekam

oksefilet

inderlår

afpudset okseklump

roastbeef

udskåret kød som skinkekød i tern, skinke- og kalveschnitzler, skinkemignon, svinekoteletter, sauté skiver af svinefilet

bøffer, bankekød, bøf stroganoff, gullash og lever og hjerte (alle slags).

Fisk og skaldyr

Nej-tak eller spis i begrænsede mængder (nedenstående hæver ikke blodsukkeret, men har højt indhold af mættet fedt)

Fedtholdigt kød (And og gås med skind (selve kødet er dog ret magert)

Stegeflæsk (kogestykke og stegestykke)

Bacon, ribbenssteg, revelsben, oksetværreb, oksebryst, oksehaler, kalvehaler, lammeryg og lammebryst

Bønner mv.

Ja-tak -Bønner, kikærter og linser

Mel, korn, ris, kartofler og pasta

Ja-tak

Hvedeklid

fiberstrø

rugflager

rugmel

kamutmel (helst fuldkorn)

havreklid

Perlebyg og perlerug

Bygmel og bygflager

Bulgur, helst fuldkorn

Fuldkornspasta (begrænsede mængder)

Hvedetortilla

Vilde ris

Spis ikke mere end 200 kalorier om dagen fra gruppen af pasta, byg, rug, bulgur og ris

Nej-tak

Havregryn (og havregrød)

Cornflakes

Mysli

Hvedemel

Fuldkornshvedemel

Spelt

Durum

Hvid pasta

Hvide ris og brune ris

Cous-cous

Kartofler

Brød og kiks

Ja - tak

Rugbrød (Spis moderat og bland gerne med andre fødevarer. Tjek at der ikke er hvedemel i brødet eller max 1-2 %)

Rugknækbrød

Klidkiks, hvede

Klidkiks, havre

Minimum fiberkiks

Nej-tak

Franskbrød, boller og grovbrød

Knækbrød (undtagen knækbrød af rug)

Grøntsager og frugt

Ja - tak

Alle grøntsager, inkl. avocado og oliven (Undtaget rodfrugter mv., se nedenfor)

Pastinak, knoldselleri og jordskokker  i begrænsede mængder

Frugt uden mange hurtige kulhydrater: æble, pære, blommer, appelsin i begrænsede mængder, pomelo, kirsebær, solbær, hindbær, jordbær og grape

Æblejuice (max 1 glas)

Tørrede abrikoser, svesker og tranebær

Friske figner

Rå gulerod

Tomatjuice

Begrænset, skal indgå i blandet måltid:

Kogte gulerod

Pastinak

Rødbede

Knoldselleri

Skorzonérødder

Nej-tak

Majs, græskar

Frugter med hurtige kulhydrater, fx melon, mango og ananas

Rosiner

dadler

tørrede figner

En frugt som banan ligger i gråzonen. Hvis du begrænser mængden og ikke spiser meget modne bananer, kan banan gå an i en varieret PCO-kost.

Spis ikke mere end hvad der svarer til 100 kalorier frugt om dagen, fx 1 stort æble eller 230 g jordbær

Kilder: "Spis dig gravid", GAD 2009 og diætist Ida Lysdahl Fahrenholtz

Pålæg

Ja-tak

Pålæg fra Den grønne slagter

Kyllingespyd (7-eleven)

Minimum pålæg (Netto, Føtex)

Mayonaisse-salater fra Graasten, Dragsbæk elller K-salat

Diverse magre pålægstyper

Olie, nødder mv.

Ja-tak

Mandler, hasselnødder, macadamianødder, pecannødder, pistacienødder, jordnødder

Vegetabilsk olie, fx rapsolie og olivenolie

Flydende kærgården

Flydende Lise

Flydende Becel med oliven

Hasselnøddeolie

Macadamiaolie

Avocadoolie

Fiskeolie (Omega 3)

Mayonnaise

Pesto lavet på olivenolie

Slik og læskedrikke

Ja-tak

Nellie-dellies (Netto, COOP)

Isis bolsjer og andre sukkerfri bolsjer

Isis free soft bar karamel

Gajoler

Chokolade med mindst 75 % kakao

Sukkerfri chokolade

Isis free lækkerbar

Sukkerfri slik

Sukkerfri is (fx. Isis eller Åblomst)

Light sodavand (undtaget Faxe kondi light)

Light saftevand (undtaget Ribena light)

Nøddesmør

Nutella (helst sukkerfri, fx Isis smørepålæg)

Nougat (helst sukkerfri)

Peanutbutter

Tilladte sødemidler:

Sukrin

Isis perfect fit

Isis perfect strø

Isis perfect sød

Isis perfect sødetabs

Flydende sødemiddel

Multisød

Stevia sweet

Nej-tak

Slik med sukker

Sukker

Popcorn

Honning

Sirup

Chips

Øl

Frugtjuice

Isis cookies

Isis müsli

Isis jordbærbar

Isis budding

Diverse

Ja-tak

Soja

Balsamicoeddike

Vineddike

Diverse krydderier

Bouillon

Fiskesovs

Aromaer og essenser

Cervera marmelader: hindbær, appelsin eller abrikos

Isis marmelader: jordbær, blåbær, solbær eller hyben

Fiberstrø

Cervera ketchup

Husblas/gelatine